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厨房知识百科

麻雀虽小,五脏俱全。厨房也是如此,虽然面积不大,却承载了许多功能,而其装修起来也是最复杂的,不仅包括水电改造,还有厨电、橱柜、水槽龙头和瓷砖的选购、搭配和安装,每一个环节都很有讲究,如果稍不注意就可能造成装修遗憾,为了避免陷入厨房装修的一些误区,我们为大家揭示一些小厨房装修中隐藏的大秘密。
燃气灶热水器基本工作原理及燃气检漏方法
燃气热水器的基本工作原理是冷水进入热水器,流经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下,推动水气联动阀门,并同时推动直流电源微动开关将电源接通并启动脉冲点火器,与此同时打开燃气输气电磁阀门,通过脉冲点火器继续自动再次点火,直到点火成功进入正常工作状态为止。
2016/7/25
吸油烟机的风压和排风量是什么?
消费者一般选购家用抽油烟机或经销商选购经营品牌都是通过“风压和排风量”这两种指标来判断衡量的。那么,什么是抽油烟机风压?什么是抽油烟机排风量?厨卫行业内专业人士统称为“一吸一排”,笔者与大家分享以下对于吸油烟机产品非常重要的两个参数。
2016/7/22
燃气灶具的热流量与热效率是什么?
一般燃气灶都贴有热流量和热效率的铭牌,嵌入式灶具可把灶台面掀起,一般贴在灶体上,最大的可达到4.2KW,一般的灶是2.9KW~4.0KW。很多人认为热流量越大越好,但有专家说热流量大于3.5KW,会导致燃烧不充分,一氧化碳超标。热流量大火力也大。
2016/7/18
燃气灶热水器泄漏五个防范重点
燃气灶热水器是家庭生活中普遍使用厨卫电器,如果使用不当造成燃气热水器漏气,再加之高温天气更易引发火灾。那么在日常生活中我们该如何正确使用燃气灶、热水器,以有效杜绝因燃气泄漏引发火灾事故的发生呢?五个要诀防范燃气灶热水器泄漏酿大祸。
2016/7/13
解读保温墙安装油烟机、热水器烟管、噪声增大等知识
保温墙如何安装油烟机? 与正常墙壁的安装方法一样;如果墙面不结实的话,用木板或其它材料进行加固。 2油烟机插座应该安装在什么位置较为合适? 安装在需安装油烟机的上方,平顶下面20cm左右的地方,且要避免油烟机的出风口的即可。塔型机还应注意,插座的位置应该在电器控制盒的上方、装饰罩内部,不能与出风管或者电器盒干扰,又能保证美观。
2016/7/9
解读厨房电器日常故障问题及维修解决办法
1、保温墙如何安装油烟机?与正常墙壁的安装方法一样;如果墙面不结实的话,用木板或其它材料进行加固。 2、油烟机插座应该安装在什么位置较为合适?安装在需安装油烟机的上方,平顶下面20cm左右的地方,且要避免油烟机的出风口的即可。塔型机还应注意,插座的位置应该在电器控制盒的上方、装饰罩内部,不能与出风管或者电器盒干扰,又能保证美观。
2016/7/2
燃气灶具在使用中如何省气,多数都存在的三种误区
作为出色的家庭烹饪好手,不光要做的一手好饭菜,还要对厨房的各种电器进行熟知和正确操作。在燃气灶的使用上,有些人自认为自己的做法达到省气效果了,其实不然,燃气灶到底怎么用才能达到不浪费气的目的?下面给大家分析下有关燃气灶使用常识上的误区。
2016/6/27
集成环保灶故障自查知识解读
集成灶,行业里亦称作环保灶或集成环保灶,集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器,今天我们就集成灶产品的故障问题,与大家进行分享解读。
2016/6/17
燃气灶的燃烧方式及常见燃烧火焰问题解读
燃烧方式燃气灶按照出火的火苗方向可以分为直火燃烧、侧火燃烧、旋转火燃烧。直火燃烧很常见,就是出气孔朝上,火苗从下到上,垂直于锅底。侧火燃烧的火盖主要以圆形火孔为主,出气孔不在火盖上面,而在火盖四周,斜向上朝向锅底喷出。旋转火燃烧的火盖主要为条形火孔 ,由于出气量适宜、与空气混合较充分,而且火焰温度最高的蓝色部分基本都朝向锅底,因此这种燃烧方式的热效率最高,火力较集中,更适合于爆炒等中国菜式的做法。
2016/6/14
燃气热水器常见故障检测维修
一、使用中突然熄火 热水器故障原因及处理方法 A:燃气的阀门没有全部打开 (处理方法:把燃气阀门全部打开) B:燃气压力不合适,太低 (处理方法:连续不停地开关热水制掣直到着火为止(注意:关热水制掣后,应等5S以上才能再开)维修人员检查减压阀) C:供冷水水压太低 (处理方法:维修人员检查水压如果启动水压﹥0.035MP还有这种情况应调整燃气阀体下的水量控制螺钉,把出水量调小一点)
2016/6/10
嵌入式厨房电器 成为家居新趋时尚
  消费者对嵌入式家电的需求日趋强烈,家电厂商都纷纷推出了嵌入式产品系列,嵌入式家电产品将成为未来消费市场的重要趋势。
2016/5/31
吸油烟机的风压和排风量分别代表什么?
消费者在购买油烟机的时候,不免会接触到各种各样的参数,而一般选购家用吸油烟机都是通过“风压和排风量”这两种指标来判断衡量的。那么,什么是吸油烟机的风压?什么是吸油烟机的排风量?厨卫行业内统称为“一吸一排”,下面小科与大家分享对于吸油烟机产品非常重要的两个参数。
2016/5/21
家用净水器常见故障及解决方法(二)
机器不工作是何原因?1、检查是否停电、插头插入是否牢靠。2、检查低压开关接线插头是否脱落或失灵以导致电源触点无法回位。3、检查各接线端子的连接线是否脱落。4、检查自来水水压是否过低,以造成低压开关不工作。
2016/5/17
家用净水器常见故障及解决方法(一)
家用自来水经过氯气消毒之后,能杀死病毒、细菌等物质,但自来水经管道长途运送后,易受二次污染,且无法去除重金属、挥发性等物质。自净水器出现开始,就备受关注,净水器能有效的分离各类污染物,如细菌、余氯、重金属、挥发性物质、铁锈、泥沙等水中杂质及其他有害物质。但消费者们对净水器的知识了解甚微,一旦机器出现故障,便不知从何处下手维修。在此小编总结了常见的净水器故障并征询多位专业人士找到解决办法,希望对广大净水器用户有所帮助!
2016/5/13
家用燃气灶具正确调整风门知识解读
燃气灶的好坏与每个人的生活有着密切的关系,在使用燃气灶时,如果火焰范围超出了锅具底部的范围,出现火焰过大或过小、黄火、燃烧噪音、回火等现象的情况,完全可以通过调节处进风量的大小便可达到较理想的燃烧状况。如果家中炉锅有烧黑现象,最大的可能性就是与灶具风门调节不当有关:天然气燃烧不充分,就会出现红色火焰;而燃气灶具的风门的作用就是调节空气进入量。
2016/5/9
油烟机故障售后问题全解读
抽油烟效果差 原因分析及处理:安装点离炉灶过高,适当降低安装点;排气管过长或出风口方向选择不当,适当缩短排气管,重新选择出风口方向;密封条失效漏气,更换密封条使其密封严实;内循环式活性碳失效,更换活性碳;室内外压差过大,适当打开门、窗减小室内外压差;电压过低,必要时要配置稳压器;吸风通路被油污堵塞,清洗油污。
2016/5/4
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